Kuchnia ukraińska historia, składniki i dania kuchni ukraińskiej
Content Przepis krok po kroku Symbole Bożego Narodzenia na Ukrainie Leguminę z mamałygi robi się z sera, mąki kukurydzianej, jaj i śmietany z dodatkiem cukru i skórki z cytryny. Do utartych żółtek z cukrem dodaje się pozostałe składniki, a na końcu ubitą na sztywno pianę z białek. Prawdziwy barszcz ukraiński powinien być ugotowany z buraków, fasoli, marchewki, ziemniaków i uwaga – kapusty kiszonej. Znajdują się w niej zarówno proste dania, jak i te bardziej wyrafinowane, których korzenie sięgają zarówno czasów szlacheckich, jak i chłopskich. Ciekawostką mogą [...]